• Silzig dre ar muskadig

     

    Silzig dre ar muskadig

     

    Silzig dre ar muskadig

    4 den. Prientiñ : 10 Min – Poazhiñ 50 min
    4 silzigenn Naoned – 2 ognonenn – 50 g amanenn hentersall  - 30 cl muskadig – holen – pebr

     Fardañ

    Lakaat an amanenn da deuziñ en ur balarenn, lakkat ar silzig goude a fikañ gant ur fourchetez evit na darzfent het en ur boazhañ. O lzel da boazhañ war dan etre e-pas 5 munut hag e lenel euz ar balarenn.

    Peliat ha miñsañ an ognon, o lakaater balarenn, o lezel da veleriñ e pad 5 munut, dinaou ur muskadig warno, adlakaat ar silzig, goleiñ ha lezel da beurbozhañ goustadik e-pad 40 munut

    Hon ali : servijout gant er godenn avaloù-douar pe koko Pempoull

     

    Saucisses au muscadet 

    4 personnes, Préparation : 10 Min – Cuisson : 50 Minutes
    4 saucisses nantaises – oignons – 80 g de beurre demi-sel 30 cl de muscadet – sel poivre

     Réalisation 

     

    Faites fondre le beurre dans une poêle. Mettez les saucisses après les voir piquées de coups de fourchettes afin qu’elles n’éclatent pas à la cuisson. Faites cuire çà feu moyen pendant 5 minutes, retirez-les.

     

    Pelez et hachez les oignons, mettez-les dans la poêle, faites les blondir pendant 5 minutes, salez, poivrez, puis arrosez de muscadet, remettez les saucisses, couvrez et prolongez la cuisson à feu très doux pendant 40 minutes.

     

    Notre conseil : servez avec une purée de pomme de terre, ou des haricots coco

     © Le Vaillant Martial

     

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